


Mercimek Koftesi – tureckie kotleciki z czerwonej soczewicy i kaszy kuskus
Roślinne kotleciki z sycącej soczewicy i kaszy kuskus, wzbogacone pikantną harissą i świeżą natką pietruszki.
Pyszne danie do serwowania zarówno na ciepło, jak i na zimno.
Czytaj więcejPyszne danie do serwowania zarówno na ciepło, jak i na zimno.

Zupa z fasolą czarne oczko i makaronem sojowym
Sycąca, warzywna zupa z fasolką w orientalnym wydaniu. Dla wszystkch wielbicieli nieoczywistych połączeń smakowych.
Czytaj więcej
Wegetariański tagine z kiszoną cytryną
Proste, ale niezwykle efektowne danie inspirowane kuchnią dalekiego Maghrebu. Warzywa duszone z wyrazistymi przyprawami, kiszoną cytryną i słodkimi suszonymi morelami. Zdrowa propozycja na lekki obiad, nie tylko dla wegetarian.
Czytaj więcej
Kisir - turecka sałatka z kaszą bulgu
Tradycyjna turecka sałatka z kasy bulgur i świeżych warzyw i ziół. Świetne na przystawkę lub lekki lunch.
Czytaj więcej
Kibbeh - arabskie kulki mięsne z kaszą bulgur
Chrupiące z zewnątrz i miękkie w środku kulki z mięsa wołowego i kaszy bulgur. Idealne jako przystawka lub część dania głównego.
Czytaj więcej
TAGINE Z INDYKIEM I KISZONĄ CYTRYNĄ
Inspirowane kuchnią marokańską danie z kiszonymi cytrynami i szczyptą aromatycznych przypraw.
Idealne do kuskusu lub ryżu.