Indyjska herbatę z miętą

Składniki:

250 ml wody
250 ml mleka
2 łyżki czarnej herbaty Do Ghazal
1 łyżka cukru (najlepiej brązowego)
⅓ łyżeczki mieszanki przypraw Chai Masala

Chai Masala:

1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka imbiru
1 łyżeczka gałki muszkatołowej
1 łyżeczka mięty suszonej NANA
¼ łyżeczki pieprzu białego
4 rozdrobnione goździki

Przygotowanie:

Do garnka wlej wodę. Dodaj do niej herbatę oraz ⅓ łyżeczki mieszanki przypraw. Całość wymieszaj i zagotuj. Następnie zdejmij z ognia i dodaj cukier.
W osobnym naczyniu zagotuj mleko.
Połowę filiżanki napełnij ugotowaną herbatą, a następnie dolej zagotowane mleko.