Owoce pod kruszonką
2025-08-18
By Team Lavender
Latem trudno oprzeć się świeżym owocom – malinom, truskawkom czy borówkom.
W tym deserze łączą się one z lekko kwaskowym sumakiem i maślaną, chrupiącą kruszonką, tworząc prostą i efektowną przekąskę.
Doskonały na deser lub słodkie śniadanie dla dzieci i dorosłych.
W tym deserze łączą się one z lekko kwaskowym sumakiem i maślaną, chrupiącą kruszonką, tworząc prostą i efektowną przekąskę.
Doskonały na deser lub słodkie śniadanie dla dzieci i dorosłych.
Przepis można łatwo modyfikować w zależności od sezonu. Sprawdzą się tutaj tarte jabłka, gruszki, brzoskwinie, śliwki, porzeczki, jagody lub agrest. W zależności od użytych owoców, możesz dopasować odpowiednie przyprawy np. cynamon, kardamon, goździki, a nawet chilli.
100g mąki pszennej 50g płatków owsianych 60g płatków migdałowych 100 g masła (+ 1 łyżka do natłuszczenia formy) 50 g erytrytolu lub innego słodzika szczypta soli 500 g świeżych owoców letnich (np. borówki, maliny, truskawki) 1¼ łyżeczki Sumac 
- Piekarnik rozgrzej do 180°C. Natłuść masłem średnie naczynie żaroodporne lub 2 mniejsze kokilki.
- Owoce wsyp do formy, dodaj 1 łyżkę sumaku i wymieszaj. W razie potrzeby dosłódź cukrem lub miodem.
- Kruszonka:
w misce połącz mąkę, płatki owsiane, migdałowe, erytrytol i sól. Dodaj pokrojone w kostkę masło i rozcieraj palcami (lub w robocie kuchennym), aż powstanie sypka, krucha masa. - Wykończenie:
kruszonkę rozłóż na owocach, posyp resztą sumaku. - Pieczenie:
piecz ok. 35 minut, aż wierzch będzie złocisty, a owoce zaczną bulgotać. - Podanie:
gotowy crumble odłóż na kilka minut do ostygnięcia, a następnie podawaj z bitą śmietaną, lodami lub jogurtem greckim.
Jeśli obawiasz się owocowego bałaganu w piekarniku, pod naczyniem żaroodpornym rozłóż folię spożywczą.
Pokaż więcej wpisów z
Sierpień 2025
Polecane
Sumac - Naturalny mielony sumak 65g | Lavender Spices
9,99 zł brutto/1szt.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 9,99 zł/1szt.0%
Cena regularna: 14,99 zł brutto/1szt.-33%
Sumac - Naturalny mielony sumak 8g | Lavender Spices
2,99 zł brutto/1szt.
Sumac - Naturalny mielony sumak 100g | Lavender Spices
14,99 zł brutto/1szt.