Chrupiące, panierowane tofu

Chrupiące, panierowane tofu
By Team Lavender
Tofu często bywa niedoceniane, bo łatwo je źle przygotować.
My jednak mamy sposób, by było pyszne – z chrupiącą, złocistą panierką i aromatyczną nutą przyprawy 5 Spices

To idealna wegetariańska propozycja na lunch, kolację lub dodatek do innych dań.
  1. Przygotuj tofu:
    osusz na ręczniku papierowym. Przekrój kostkę wzdłuż na pół, a następnie w małe kostki wielkości kęsa.

  2. Przygotuj panierkę:
    w jednym pojemniku wymieszaj skrobię z przyprawą 5 Spices, w drugim roztrzep jajka, a w trzecim umieść bułkę tartą.

  3. Panierowanie:
    obtocz tofu w skrobi z przyprawą, zanurz w jajku, a następnie obtocz w bułce tartej.

  4. Smażenie:
    rozgrzej olej na patelni. Smaż tofu przez ok. 1 minutę z każdej strony, aż będzie złociste i chrupiące

  5. Wykończenie:
    przełóż na ręcznik papierowy, by odsączyć nadmiar oleju. Posyp solą.

  6. Podanie:
    serwuj gorące z sosem sojowym, posiekaną dymką i makaronem ryżowym.
  • twarde tofu (400 g)
  • 2 jajka
  • ½ szklanki skrobi kukurydzanej
  • 1 ½ łyżeczki przyprawy 5 Spices
  • ½ szklanki bułki tartej lub panko
  • sól do smaku
  • olej roślinny do smażenia (rzepakowy, z awokado lub kukurydziany)
  • Najlepsze rezultaty daje twarde tofu – ma najmniej wody i najbardziej chrupiący efekt.

  • Skrobia kukurydziana daje najdelikatniejszą, chrupiącą panierkę, ale można użyć ziemniaczanej.

  • Najsmaczniejsze jest tuż po usmażeniu – po ostygnięciu traci chrupkość i nie nadaje się do przechowywania w lodówce.

  • Chrupiące kostki tofu to świetny dodatek do roślinnych burrito, budda bowl i sałatek.

  • Pokaż więcej wpisów z Sierpień 2025

    Polecane

    5 Spices - Przyprawa pięciu smaków 60g | Lavender Spices Promocja

    5 Spices - Przyprawa pięciu smaków 60g | Lavender Spices

    9,99 zł brutto/1szt.Najniższa cena z 30 dni przed obniżką: 19,99 zł/1szt.-50% Cena regularna: 14,99 zł brutto/1szt.-33%
    Prawdziwe opinie klientów
    5 / 5.0 85 opinii

    Dbamy o Twoją prywatność

    Sklep korzysta z plików cookie w celu realizacji usług zgodnie z Polityką dotyczącą cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do cookie w Twojej przeglądarce. Więcej informacji na temat warunków i prywatności można znaleźć także na stronie Prywatność i warunki Google.

    Zamknij
    pixel