Zielona Okra w Zalewie 850g Durra
Zielona Okra w Zalewie 825g | Durra
Okra, czyli po polsku piżmian jadalny to dość mało popularna w Europie, ale szeroko wykorzystywana w kuchni arabskiej, afrykańskiej i azjatyckiej roślina jednoroczna.
To warzywo niskokaloryczne, zawiera witaminy, antyoksydanty i błonnik pokarmowy.
Okra w zależności od metody przygotowania ma całkowicie inny smak.
Usmażona w tempurze nabiera delikatnych orzechowych nut, natomiast gotowana samodzielnie lub w połączeniu z fasolką, staje się lekko śluzowata o wyraźnym, słodkim smaku.
Okra wspaniale komponuje się z pomidorami i dlatego często jest z nimi łączona w popularnych nowoorleańskich potrawach Gumbo, tradycyjnych arabskich gulaszach z jagnięciną, daniach typu Tagine oraz tajskich curry.
Skład: zielona okra (55%), woda (41,7%), sól (3%), regulator kwasowości (kwas cytrynowy 0,3%).
Waga:850g (475 g bez zalewy)
Kraj pochodzenia: Syria