Zestaw Przypraw Korzennych | Goździki Kardamon Imbir Anyż

Zestaw Prezentowy Do Grzańca

Goździki | Kardamon | Imbir | Anyż

Zestaw prezentowy tworzą 4 aromatyczne przyprawy korzenne - mielony imbir, goździki, kardamon oraz gwiazdki anyżu.

Idealnie sprawdzi się w rozgrzewających herbatach oraz jako dodatek do grzanego wina lub piwa. Polecany jest w szczególności w okresie jesienno-zimowym.

Przyprawy korzenne to niezbędny składnik świątecznych wypieków np. imbirowych ciasteczek czy pierniczków, ale ich smak można wykorzystać również do zup, dań z mięsem, przetworów oraz marynat.

Zestaw korzennych przypraw to uniwersalny i praktyczny pomysł na prezent, który na pewno zachwyci rodzinę, przyjaciół i znajomych

W zestawie znajduje się:

Kardamon Ziarno 90g |Sindibad

Kardamon jest jedną z najstarszych przypraw na świecie. Kardamonem można przyprawiać słodkości - pierniki, marcepany, a także sałatki owocowe, słodkie sosy i likiery. Doskonale smakują pomarańcze posypane tą przyprawą. Kardamon nadaje się także do zup, zwłaszcza grochowej, potraw mięsnych (np. gulaszu wołowego, cielęcego risotto, potrawki z kurczaka, pasztetów) oraz dań rybnych. Skandynawowie używają kardamonu do pasztecików, Hindusi przyprawiają nim curry i rozmaite ciastka. Kardamon royal jest wyselekcjonowany i ekskluzywny.

• Składniki: 100% ziarno kardamonu
• Waga: 90 g
• Kraj pochodzenia: Gwatemala

Anyż Gwiaździsty 60g | Sindibad

Anyż gwiaździsty to roślina o charakterystycznym wyglądzie ośmioramiennej gwiazdki wypełnionej nasionami.

W kuchni dodawany w minimalnych ilościach, ze względu na intensywność smaku i aromatu. Z anyżu wytwarza się cukierki, nalewki (tak zwaną anyżówkę), grzane wina i herbaty.

Anyż dodaje smaku również potrawom mięsnym. Starty, stanowi jeden z głównych składników przyprawy 5 smaków. Kilka gwiazdek nada niezwykłego smaku i aromatu warzywnym bulionom czy tradycyjnemu rosołowi.

Anyż posiada właściwości bakteriobójcze, przyspiesza gojenie oraz działa rozkurczowo. Jest również składnikiem wielu silnych kremów przeciw zmarszczkowych.

• Składniki: 100% anyż gwiaździsty
• Waga: 60 g
• Kraj pochodzenia: Wietnam

Goździki Całe 100g | Sindibad

Goździki to nieodłączny element grzanego wina, piwa, wszelkich korzennych wypieków, ponczów i zimowych przetworów.

Ich niezwykły smak i aromat  przywodzi na myśl świąteczną atmosferę, ale goździki wzbogacą też smak wytrawnych dań.

Pasują do dziczyzny, wieprzowiny i baraniny.

Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kwaszonej, świetnie komponują się także z potrawami z grzybów

• Składniki: 100% goździki
• Waga: 100 g
• Kraj pochodzenia: Madagaskar

Imbir Mielony 120g | Sindibad

Dla większości domowych kucharzy, mielony imbir kojarzy się ze złocistym proszkiem, wepchniętym w głąb szafki z przyprawami, sporadycznie wyciąganym do wypieku ciasteczek korzennych i pierniczków. Ale ten pikantny, aromatyczny składnik ma ogromny potencjał, który od wieków wykorzystywany jest w klasycznych azjatyckich potrawach, takich jak stir-fry, zupy, a także indyjskie curry. Jego intensywny, pieprzny smak błyskawicznie urozmaici smak mięsa, warzywnych przetworów, marynat i sosów.

Imbiru używa się również w produkcji piwa natomiast w połączeniu z chmielem i innymi przyprawami używany jest do wyrobu korzenno-ziołowych miodów pitnych.

Imbir stosuje się przede wszystkim w okresach obniżonej odporności oraz przy przeziębieniach. Działa przeciwbakteryjnie, przeciwzapalnie oraz przeciwwirusowo.

• Składniki: 100% mielony korzeń imbiru
• Waga: 120g
• Kraj pochodzenia: Peru

Przyprawy są w 100% naturalne, nie zawierają sztucznych barwników, aromatów i konserwantów.

Mieszanki są komponowane, mielone i przygotowywane w małych partiach, tak by zachować najwyższą świeżość i jakość składników.

Dzięki praktycznym pojemnikom będą wspaniale prezentować się w każdej kuchni.