Zestaw 4x Pieprz Ziarnisty

 Czarny | Zielony | Biały | Czerwony

Zestaw 4 najpopularniejszych odmian pieprzu - czarnej, białej, czerwonej i zielonej.

Każda odmiana to indywidualny smak i charakter.

Używaj całych ziaren albo zmiel lub pokrusz by uwolnić jeszcze mocniejszy aromat!

W zestawie znajdują się:

Pieprz Czarny Ziarnisty 150g | Sindibad

Zdecydowanie najpopularniejsza odmiana pieprzu. Ma najsilniejszy, ostry smak. Świeżo zmielone ziarna są sprawiają, że przyprawione nimi danie nabiera wyjątkowego charakteru i ciekawego smaku.

Pieprz czarny jest bardzo uniwersalny i świetnie pasuje praktycznie do wszystkiego - mięsa, warzyw, sosów, jajecznicy, omletów oraz zup.

Do czego używać czarnego pieprzu ?

✔️ dodawaj do zup, sosów, kremów warzywnych i chłodników.

✔️ przyprawiaj nabiał, jajecznice i omlety.

✔️ wypełnił aromatycznym pieprzem Sindibad swój przyprawnik.

✔️nacieraj nim drób, czerwone mięso i ryby przed pieczeniem lub grillowaniem.

✔️ dodawaj do pieczonych batatów, frytek czy ziemniaczanych łódeczek.

✔️ doprawiaj zielone sałatki i surówki.

✔️ dodawaj do ciasta na domowy chleb, bułeczki czy tarty.

✔️ wzbogacaj nim przepisy na słodkie wypieki, ciasta i ciasteczka.

✔️ doprawiaj delikatne, białe sosy na bazie jogurtu, śmietany czy majonezu.

Pieprz Biały Ziarnisty 180g | Sindibad

Ziarna białego pieprzu mają nie tyle ostry co niezwykle intensywny smak, często określany jako lekko żywiczny lub ziołowy.

Ten rodzaj pieprzu polecany jest do jasnych sosów, marynat, zup, i dań w stylu stir-fry.

Szczególnie dobrze komponuje się z wieprzowiną.

Pieprz biały jest również popularnym składnikiem tajskich past curry.

Jak używać białego pieprzu ?

✔️ doskonale podkreśla smak lekkich potraw, takich jak drób czy ryby.

✔️ idealna przyprawa do ziemniaków i białych sosów.

✔️ można dodać go na początku gotowania, by uzyskać intensywny smak i aromat potrawy.

✔️ idealny dodatek do kiełbas.

✔️ ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lekkostrawnymi.

✔️ obowiązkowy składnik pieczeni i marynat.

✔️ niezbędny dodatek do wszystkich dań typu risotto.

✔️ może posłużyć do celów dekoracyjnych.

Pieprz Zielony Ziarnisty 100g | Sindibad

Ma delikatniejszy, lekko pikantny smak  dlatego  stanowi doskonały dodatek do drobiu, ryb i dziczyzny.

Zielony pieprz ma świeży, lekko owocowy aromat , dlatego warto wypróbować go w sałatkach, warzywach gotowanych na parze czy salsach.

Do czego używać pieprzu zielonego?

✔️ dodawaj zielone ziarna pod koniec gotowania by w pełni wydobyć ich naturalny aromat

✔️ połącz z ulubionymi przyprawami i zamarynuj nimi mięso przed pieczeniem lub grillowaniem

✔️ nadaj ostrzejszej nuty dosypując odrobinę do sosu beszamelowego

✔️ przyprawiaj nim potrawy rybne i z kaczki

✔️ dodawaj do dań z polędwiczkami wieprzowymi, schabem, pieczoną wołowiną i pasztetami

✔️przyprawiaj nimi sałatki

✔️ dekoruj zielonymi ziarnami gotowe potrawy

Pieprz Czerwony Ziarnisty 90g | Sindibad

Pozyskiwany z owoców pieprzowca brazylijskiego i pieprzowca peruwiańskiego.

Chociaż ma lekko ostry smak, najbardziej wyczuwalne są  owocowe i kwiatowe nuty.

Pieprz czerwony najlepiej nadaje się do przybrania gotowych potraw, gdyż podczas obróbki termicznej traci dużo aromatu.

Ziarnem pieprzu można ozdobić także słodkie wypieki np. lukrowane pączki czy ciasteczka z białą polewą.

Jak używać czerwonego pieprzu ?

✔️ używaj różowego pieprzu jako przybrania majonezowych sałatek, surówek i sosów śmietanowych.

✔️ przyprawiaj białe ryby, owoce morza i skorupiaki.

✔️ używaj jako kontrastowy smak i ozdobę w słodkich deserach i wypiekach.

✔️ dodawaj do orzeźwiających koktajli i alkoholowych drinków np. szprycerów.

✔️ rozgnieć razem z solą himalajską w moździerzu i powstałą marynatą nacieraj mięso przed pieczeniem lub grillowaniem.

✔️ posypuj pasty z koziego sera i serowe fondue.

✔️ używaj ziarna do owocowych konfitur, dżemów, marmolad i przetworów.

✔️ dodawaj do wypieku pieczywa drożdżowego na zakwasie.

✔️ przyprawiaj nim pasty curry - dobrze komponuje się z aromatycznym galangalem, czosnkiem i trawą cytrynową.

Przyprawy są w 100% naturalne, nie zawierają sztucznych barwników, aromatów i konserwantów.

Przygotowujemy je w małych partiach, tak by zachować najwyższą świeżość i jakość składników.

Dzięki praktycznym pojemnikom będą wspaniale prezentować się w każdej kuchni.