Sezam Biały 50g | Sindibad

Sezam znamy jest głównie z tego, że wchodzi w skład sezamków i chałwy. Ziarna sezamu są nieocenionym źródłem wapnia. Ponadto znajdują się w nich liczne przeciwutleniacze i fisterole.

Sezam należy do najstarszych roślin oleistych znanych człowiekowi. Dobrze komponuje się z daniami na słodko oraz z potrawami wegetariańskimi i mięsnymi - pod względem zastosowania jest więc dość uniwersalny. Ceniony od czasów starożytnych, kiedy to nazywany był "przyprawą bogów".

Jak używać sezamu ?

✔️ rozłóż ziarna na blasze i podpraż w piekarniku do zarumienienia - posypuj nimi sałatki, zupy krem i pieczywo.
✔️ zmieszaj z tamaryszkiem, octem ryżowym i rozgniecionym czosnkiem i stwórz doskonały sos sałatkowy
✔️ dodaj przy przygotowywaniu chałwy i sezamków
✔️ podpraż ziarna, zblenduj i stwórz domowe Tahini (pastę sezamową)
✔️ podpraż, zetrzyj w moździerzu z dodatkiem soli by uzyskać gomasio (sól sezamową)
✔️ zmieszaj z innymi przyprawami i przygotuj chrupiącą panierkę do mięs i ryb.

Składniki: 100% nasiona sezamu
Waga: 50 g
Kraj pochodzenia: Indie
Informacja o alergenach:
W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.

W naszej ofercie dostępne są również inne pojemności tej przyprawy:

✔️ 200 g
✔️ 350 g
✔️ 600 g