Pismaniye 3 Smaki 140g Ugurlu
Pişmaniye w 3 Smakach 140g | Uğurlu
(kakao, wanilia i pistacja)
Pişmaniye to wyjątkowy deser dla każdego miłośnika chałwy i nie tylko!
Ta delikatna przekąska w formie słodkiej wełny, przygotowana jest z najwyższej jakości składników, które nadają jej niepowtarzalnego smaku i wyglądu.
Nazywa tego deseru wywodzi się od perskiego słowa pashm, oznaczającego wełnę, co oddaje hołd jego wyglądowi.
Choć pişmaniye jest sztandarowym deserem kuchni osmańskiej to i jego warianty obejmują rozległy obszar geograficzny, od Bałkanów po Azję.
W Bułgarii jest nazywane ćetenija, a w Chinach słodkościami ze smoczej brody.
Technika robienia pişmaniye jest dość skomplikowana i wymaga cierpliwości, doświadczenia i wielu godzin żmudnego rozciągania cukrowej pasty.
Dawniej przygotowywano pişmaniye podczas długich zimowych nocy, w gronie krewnych i sąsiadów, śpiewając, wymieniając się dowcipami, zagadkami i historiami.
Takie spotkania nazywano helva sohbeti.
Pişmaniye jest przyjemne w jedzeniu i wręcz rozpływa się w ustach.
To świetny przysmak do podania z filiżanką mocnej kawy czy gorzkiej herbaty.
Pismaniye to składnik nowego viralowego deseru Angel Hair Chocolate łączącego kremową słodycz czekolady z lekką, rozpływającą się w ustach strukturą wnętrza z pişmaniye.❤️
Taki słodki deser można z łatwością przygotować w domu!
Składniki: mąka pszenna, cukier, utwardzony olej roślinny (palmowy), glukoza, wanilina, woda, kwas cytrynowy, kakao.
Waga: 140 g
Kraj pochodzenia: Turcja