Masło klarowane Ghee 400g|Gold Medal

Masło Ghee to naturalny i wszechstronny składnik wielu dań i deserów, a także świetne źródło witamin A, D i E.

Masło klarowane (ghee) wytwarza się poprzez podgrzanie masła, odparowanie z niego wody i oddzielenie od tłuszczu innych cząstek stałych.

Dzięki temu nadaje się do smażenia w wysokich temperaturach i może być używane przez osoby uczulone na produkty mleczne.

Masło Ghee polecane jest przede wszystkim do wyrobu bliskowschodnich słodyczy i ciastek np. baklawy, a także do smażenia mięsa i ryb.

Temperatura topnienia wynosi 32-34 °C.

Składniki: tłuszcz mleczny (min. 99,8%), aromat.

Waga: 400g

Kraj pochodzenia: Holandia