Łubin w Zalewie 600g | Saladitos

Łubin to żółta, płaska, okrągła fasola o słodkim, orzechowym smak i jędrnej konsystencji.

Pochodzi z Bliskiego Wschodu gdzie serwuje się go często na bazarach w Egipcie czy Jordanii.

Powszechnie kojarzony jest raczej z kuchnią włoską, ale cieszy się popularnością też w innych europejskich krajach np. w Grecji, Hiszpanii i Portugalii.

W wielu hiszpańskich barach, marynowany łubin podaje się jako przekąskę do piwa i drinków.

Świetnie sprawdzi się także do sałatek, wrapów i past warzywnych.

Chociaż nie cieszy się sławą innych superfoods jak jarmuż czy maca, łubin jest bogaty we właściwości odżywcze, które pomagają nam utrzymać zdrową dietę.

• źródło białka - łubin zawiera go, aż 40% czyli dwa razy więcej niż ciecierzyca i cztery razy więcej niż pszenica.
• źródło błonnika - łubin zawiera do trzech razy więcej błonnika niż owies. Przyczynia się do prawidłowego działania układu krążenia, a także może pomóc kontrolować masę ciała.
• źródło minerałów - zawierają cynk dobry dla układu kognitywnego i nerwowego,  magnez dobry dla zdrowia kości i chrząstek  oraz żelazo (trzy razy więcej niż popularny jarmuż).
• źródło witamin - łubiny zawierają różne witaminy z grupy B, takie jak B1, B2, B3, B6 i B9 (kwas foliowy), niezbędne do prawidłowego funkcjonowania naszego organizmu. Również witaminę E, która działa jako przeciwutleniacz.

Składniki: łubin, woda, sól, E211, E330.

Waga: 600 g

Kraj pochodzenia: Hiszpania / Chille