Kawa Turecka Mielona 250g | Mehmet Efendi
TURECKA KAWA Kurukahveci Mehmet Efendi 250g
Marka Kurukahveci Mehmet Efendi działa od 1871r produkując najbardziej znaną i uwielbianą kawę turecką na świecie.
Turecką określa się typ kawy, której specjalne przygotowanie i technika parzenia została wymyślona przez Turków. Kawa ta ma niepowtarzalny smak i aromat.
Czym wyróżnia się kawa po turecku?
- Jest to najstarsza metoda parzenia kawy na świecie.
- Kawa ta składa się piany, kawy i fusów
- Pozostaje na podniebieniu dłużej niż wszystkie inne rodzaje kawy dzięki miękkiej i aksamitnej piance.
- Podawana w malutkich filiżankach długo utrzymuje temperaturę co wydłuża przyjemność picia.
- Ma niezapomniany smak oraz aromat który pobudza kubki smakowe.
- To jedyna kawa, którą można zagotować.
- kawa nie wymaga filtrowania, ponieważ fusy osiadają na dnie filiżanki.
- Zawiera mniej kofeiny w jednej porcji niż inne rodzaje kawy (60 mg w 65 ml)
Jak przygotować kawę po turecku?
✔️ Użyj filiżanki do kawy do odmierzenia wody pitnej * i wlej ją do tygielka.
✔️ Dodaj jedną łyżeczkę kawy na filiżankę (6 g) i cukier lub przyprawę do kawy według uznania.
✔️ Podgrzewaj powoli stale mieszając, aż kawa zacznie się pienić.
✔️ Delikatnie wlej trochę powstałej pianki do filiżanki.
✔️ Doprowadź kawę do kolejnego wrzenia i powoli napełnij każdą filiżankę.
✔️Tradycyjnie kawę po turecku podaje się ze szklanką wody.
❗ Zawsze używaj czystej wody pitnej. Substancje chemiczne zawarte w wodzie wodociągowej, takie jak chlor, wpływają na smak kawy.