Kasza Bulgur Ciemna Köftelik Drobna 1 kg | Duru
Kasza Bulgur Ciemna Köftelik Drobna 1 kg | Duru
Bulgur to jedno z najzdrowszych ziaren dostępnych na rynku. Kasza ma znacznie niższy indeks glikemiczny niż makaron czy ryż, co czyni go doskonałym zbożem dla diabetyków. Bogata w błonnik, przeciwutleniacze i białko, kasza bulgur wspomaga organizm przy otyłości, chorobach serca i anemii.
To lekkie i orzechowe ziarno pomaga również zrównoważyć pH organizmu i jest dobrym źródłem manganu, witamin z grupy B, kwasu foliowego, żelaza i magnezu.
Bulgur ciemny jest wytwarzany z czerwonej pszenicy miękkiej, takiej jak bezostaya i golia. Jest bardziej miękki i delikatniejszy od jasnego bulguru, ale ma mocniejszy smak.
Bulgur jest powszechnym składnikiem potraw tureckich, bliskowschodnich, indyjskich i śródziemnomorskich. Ma lekki, orzechowy smak, który wyśmienicie sprawdzi się w pilawach, zupach lub jako farsz. Wysoka wartość odżywcza tego rodzaju kaszy sprawia, że jest ona dobrym zamiennikiem ryżu lub kuskusu. Z kaszą bulgur przyrządzane są rozmaite meze i dania główne takie jak çig köfte, içli köfte, kisir i zupa ezogelin. W kuchni indyjskiej, bulgur podaje się jako deser - z mlekiem i cukrem.
Składniki: kasza ciemna , drobna bulgur.
Waga: 1000 g
Kraj pochodzenia: Turcja