Harissa Tunezyjska Ostra Pasta Chilli 140g | Le Phare du Cap Bon

Harissa Tunezyjska Ostra Pasta Chilli 140g | Le Phare du Cap Bon

Pasta z ostrych papryczek chili, czosnku, kolendry i tradycyjnej mieszanki przypraw, szeroko stosowana w kuchni tunezyjskiej.

W Tunezji harissa jest używana jako dodatek do niemal wszystkiego.

Najczęściej stosuje się pastę jest jako dodatek do gulaszu mięsnego ( z koźliny, jagnięciny, drobiu i ryb), tagine oraz do aromatyzowania kuskusu.

W restauracjach lub przyjęciach w rodzinnym gronie harissę często miesza się z oliwą z oliwek i podaje jako sos do chleba. 

Składniki: ostra papryka 87%, czosnek, kolendra, sól, kminek, kwasek cytrynowy E330.

Waga: 140 g

Kraj pochodzenia: Tunezja