Czubryca Czerwona 50g | Sindibad

Czubryca to tradycyjna bułgarska przyprawa o wyraźnym, wyjątkowym smaku i harmonijnym aromacie.
Bułgarzy używają czubrycy już od wielu pokoleń. To nie przypadek, że tradycją formalnego bułgarskiego przyjęcia ludowego jest ofiarowanie gościom kęsa domowego chleba zanurzonego w czubrycy.

Jajka, warzywa, ryby i mięso wszelkiego rodzaju - czubryca to składnik który przeniesie każdą z Twoich potraw w nowe kulinarne horyzonty. Po prostu posyp ulubione jedzenie i ciesz się naturalnym, bałkańskim smakiem bez sztucznych barwników, aromatów.

Nazwa przyprawy pochodzi od bułgarskiego tłumaczenia słowa cząber. To jeden z głównych składników tej wspaniałej słonej mieszanki przypraw. Cząber pobudza pracę żołądka i jelit, dlatego używa się go do przyprawiania ciężkostrawnych pokarmów, takich jak rośliny strączkowe (fasola, soczewica, fasolka szparagowa, groch) oraz wszelkiego rodzaju mięso, a zwłaszcza wieprzowiny i baraniny.

Bułgarzy nazywają czubrycę również Sharena Sol co oznacza "kolorową sól" i używają ją praktycznie do wszystkiego – kanapek, zup, jaj na twardo, dań z ryżu i ziemniaków – czubryca nadaje jedzeniu niesamowity smak i aromat.

Czubryca świetnie nadaje się do przygotowania posiłków bezglutenowych, dań przeznaczonych dla osób na diecie paleo, śródziemnomorskiej, wegańskiej i wegetariańskiej.

Jak używać czubrycy?

✔️ użyj do przyprawiania farszów i mięsa mielonego.
✔️ dodawaj do ciężkich gulaszów, zup i potrawek z czerwonym mięsem.
✔️ użyj tej aromatycznej mieszanki jako marynaty do grillowanych mięs, warzyw i ryb.
✔️ posyp jajecznicę i inne dania z jaj.
✔️ połącz z olejem roślinnym, odrobiną czerwonego wina i marynuj mięso.
✔️ używaj jako posypki do frytek i pieczonych ziemniaków.
✔️ wymieszaj z oliwą z oliwek i używaj jako dipu do pieczywa.
✔️ przypraw pokrojony w kosteczki chleb i upiecz na złoto - takie grzanki będą idealne do zimnego piwa!
✔️ dekoruj  kanapki, sałatki i zupy.

Składniki: sól, papryka słodka, pietruszka nać, czosnek, koper nać, bazylia, cząber, oregano, majeranek.
Waga: 50 g
Kraj pochodzenia: Polska
Informacja o alergenach:
W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.

W naszej ofercie dostępne są również inne pojemności tej przyprawy:

✔️ 150 g
✔️ 280 g
✔️ 530 g