Cynamon Cejloński Mielony 20g | Sindibad

Cynamon cejloński pochodzi z drzewa cynamonowca i jest uważany za najdelikatniejszy spośród głównych gatunków cynamonu. Jego smak jest bardziej stonowany, mniej gorzki i ma słodki finisz. Ten gatunek cynamonu ma też słodkawy, miodowy zapach.
Ze względu na unikalny skład chemiczny oraz tradycyjną uprawę, cynamon cejloński jest stosunkowo drogi w porównaniu przykładową z cynamonem cassia.

Cynamon cejloński jest też dużo bezpieczniejszy dla zdrowia ponieważ zawiera niski poziom kumaryny, która ma właściwości hepatotoksyczne. Z tego względu polecany jest jako zamiennik dla zwykłego cynamonu, szczególnie dla osób z chorobami wątroby i regularnie spożywających tę przyprawę w dużej ilości .

Do czego używać cynamonu cejlońskiego ?

✔️ użyj  do słodkiego śniadania np. francuskich tostów, naleśników lub owsianki.
✔️ wypróbuj w przepisie na szwedzkie bułeczki cynamonowe Kanelbullar
✔️ dodawaj do domowych dżemów, marmolady, konfitur i innych domowych przetworów.
✔️ używaj jako dodatek do rozgrzewających zup np. kremu z dyni czy z soczewicy.
✔️ dołącz cynamon do składników na ulubioną marynatę do pieczonej wołowiny.
✔️ wypróbuj w połączeniu z czarną kawą lub cappuccino.
✔️ przygotuj cukier cynamonowy, który sprawdzi się w wielu wypiekach
✔️ użyj do przyprawienia gulaszu  np. węgierskiego lub marokańskiego tadżin.
✔️ twórz własne, domowe mieszanki przyprawowe np. garam masala czy chińskie pięć smaków.

Skład: 100% cynamon cejloński
Waga: 20 g
Kraj pochodzenia: Sri Lanka
Informacja o alergenach:
W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.