Bób Foul Medammes Libanśki 400g Durra
Bób Foul Medammes Libanśki 400g Durra
Ulubiony produkt dietetyków. Jest bogaty w białko, ubogi w tłuszcz i nie zawiera cholesterolu. Zawiera natomiast dużo błonnika, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, cynku, ryboflawiny, wapnia i fosforu. Foul jest także bogatym źródłem witaminy A, B6 i C. Ten niskokaloryczny produkt jest bardzo sycący dlatego idealnie nadaje się dla osób na diecie.
Foul jest tradycyjnym daniem przygotowywanym na Bliskim Wschodzie, szczególnie w Egipcie. Razem z falafelem stanowi bardzo popularne arabskie śniadanie.
Składniki: bób 60%, woda 27%, ciecierzyca 5%, oliwa z oliwek 4%, sól 2,5%, czosnek 0,5%, środek zakwaszający E330, stabilizator koloru E386, Antyoksydant E300.
Wartości odżywcze (w 100g):
- Kalorie 116 kcal
- Tłuszcz 4,8g
- Tłuszcze nasycone 0,5g
- Węglowodany 14g
- Cukier 1g
- Białko 5g
- Sól 1,170g
Propozycja podania:
Bób podgrzać na oliwie razem z ulubionymi przyprawami. Danie skrop sokiem z cytryny. Podawaj ze świeżą pietruszką lub kolendrą i chlebem arabskim.
Wyprodukowano w Jordanii