Bób Foul Medammes Alexandrian z Tahini 400g Durra
Bób Foul Medammes Alexandrian z Tahini 400g Durra
Ulubiony produkt dietetyków. Jest bogaty w białko, ubogi w tłuszcz i nie zawiera cholesterolu. Zawiera natomiast dużo błonnika, kwasu foliowego, żelaza, magnezu, cynku, ryboflawiny, wapnia i fosforu. Foul jest także bogatym źródłem witaminy A, B6 i C. Ten niskokaloryczny produkt jest bardzo sycący dlatego idealnie nadaje się dla osób na diecie.
Foul jest tradycyjnym daniem przygotowywanym na Bliskim Wschodzie, szczególnie w Egipcie. Razem z falafelem stanowi bardzo popularne arabskie śniadanie.
Skład: fasola fava, woda, sezamowa pasta tahini, sól, E330, E300, E386
Wartości odżywcze (w 150g):
- Kalorie 114 kcal
- Tłuszcz 24 g
- Tłuszcze nasycone 0,6 g
- Tłuszcze Trans 0 g
- Węglowodany 14 g
- Błonnik 4 g
- Cukier 1 g
- Białko 6 g
Propozycja podania:
Po podgrzaniu w garnku można dodać oliwę, ulubione przyprawy (kumin, piri piri, pieprz, sól) i podawać z chlebem arabskim. Opcjonalnie można dodać cytryny lub tahini.