4x Przyprawy Korzenne do Grzańca i Herbaty | Sindibad
4x Przyprawy Korzenne do Grzańca i Herbaty | Sindibad
Zestaw prezentowy tworzą 4 aromatyczne przyprawy korzenne - laski cynamonu, goździki, kardamon oraz gwiazdki anyżu.
Idealnie sprawdzi się w rozgrzewających herbatach oraz jako dodatek do grzanego wina lub piwa. Polecany jest w szczególności w okresie jesienno-zimowym.
Przyprawy korzenne to niezbędny składnik świątecznych wypieków np. imbirowych ciasteczek czy pierniczków, ale ich smak można wykorzystać również do zup, dań z mięsem, przetworów oraz marynat.
W zestawie znajduje się:
Kardamon Zielony Ziarno 20 g Sindibad
Kardamon jest jedną z najstarszych przypraw na świecie. Kardamonem można przyprawiać słodkości - pierniki, marcepany, a także sałatki owocowe, słodkie sosy i likiery. Doskonale smakują pomarańcze posypane tą przyprawą. Kardamon nadaje się także do zup, zwłaszcza grochowej, potraw mięsnych (np. gulaszu wołowego, cielęcego risotto, potrawki z kurczaka, pasztetów) oraz dań rybnych. Skandynawowie używają kardamonu do pasztecików, Hindusi przyprawiają nim curry i rozmaite ciastka. Kardamon royal jest wyselekcjonowany i ekskluzywny.
- Skład: 100% ziarno kardamonu
- Waga: 20 g
- Kraj pochodzenia: Gwatemala
Anyż Gwiaździsty 30g Sindibad
Anyż gwiaździsty to roślina o charakterystycznym wyglądzie ośmioramiennej gwiazdki wypełnionej nasionami. W kuchni dodawany w minimalnych ilościach, ze względu na intensywność smaku i aromatu. Z anyżu wytwarza się cukierki, nalewki (tak zwaną anyżówkę), grzane wina i herbaty.
Anyż dodaje smaku również potrawom mięsnym. Starty, stanowi jeden z głównych składników przyprawy 5 smaków. Kilka gwiazdek nada niezwykłego smaku i aromatu warzywnym bulionom czy tradycyjnemu rosołowi.
Anyż posiada właściwości bakteriobójcze, przyspiesza gojenie oraz działa rozkurczowo. Jest również składnikiem wielu silnych kremów przeciw zmarszczkowych.
- Skład: 100% anyż gwiaździsty
- Waga: 30 g
- Kraj pochodzenia: Wietnam
Goździki całe 30g SindibadGoździki to suszone pąki kwiatowe goździkowca korzennego - wiecznie zielonego drzewa, które pochodzi z Azji. Właściwości tej przyprawy znane są już od ponad 2 tys. lat. Wówczas jej lecznicze działanie wykorzystywano w starożytnych Chinach, a czterysta lat później kupcy arabscy przywieźli goździki do Wenecji, skąd dotarły do reszty Europy.
Goździki to nieodłączny element grzanego wina, piwa, wszelkich korzennych wypieków, ponczów i zimowych przetworów. Ich niezwykły smak i aromat przywodzi na myśl świąteczną atmosferę, ale goździki wzbogacą też smak wytrawnych dań. Pasują do dziczyzny, wieprzowiny i baraniny. Razem z cebulą i liściem kalarepy poprawiają smak kapusty kwaszonej, świetnie komponują się także z potrawami z grzybów
- Skład: 100% goździki
- Waga: 30 g
- Kraj pochodzenia: Madagaskar
Cynamon Cassia laski 30g Sindibad
Cynamon jest jedną z najstarszych, jak również jedną z najpopularniejszych przypraw na całym świecie — i nie bez powodu!
Cynamon jest o wiele bardziej wszechstronną przyprawą, niż mogłoby się wydawać.
Najczęściej nadaje ciepły, słodki aromat wszystkim słodkim przysmakom od porannych tostów i cynamonowych bułeczek po świąteczne ciasteczka i pierniki. Jednak ta popularna przyprawa ma również pikantną stronę. Bliskowschodnie dania z jagnięciny i kurczaka nie byłyby takie same bez bogatego smaku cynamonu.
Przyprawa jest również bogata w składniki odżywcze i przeciwutleniacze, a także ma wiele zastosowań leczniczych.
- Skład: 100% cynamon cassia vera laski
- Waga: 30 g
- Kraj pochodzenia: Indonezja
Przyprawy Sindibad dopełnią smaku i wzbogacą wszelakie dania, przetwory oraz napoje.