Zestaw Przypraw Bliskowschodnich
Sumak | Harissa | 7 Smaków

Zestaw trzech, wysokiej jakości przypraw niezbędnych w kuchni bliskowschodniej.
To wszystko czego potrzebujesz do tworzenia zarówno nowoczesnych, jak i tradycyjnych potraw.
Sumak, przyprawę 7 Smaków oraz Harissę wykorzystasz między innymi do przygotowania faszerowanego po turecku bakłażana Imam bayildi, Kofta z mięsa wołowego, hummusu, 
libańskich faszerowane liście winogron Warak Enab, gulaszu z zielonej okry, pieczonego dorsza z sumakiem, libańskiego nadziewanego kabaczka Kousa Mahshi, marynowanego szaszłyka drobiowego Shish taouk ,warzywną sałatkę Salat Yirakot z Izraela czy libańską Fattoush z pieczoną pitą.

Aromatyczne i pełne smaku mieszanki zachwycą zarówno doświadczonych kucharzy, jak i początkujących smakoszy.

Zestaw zawiera:

7 Smaków
(Baharat)

Korzenna mieszanka przypraw charakterystycznych dla kuchni bliskowschodniej. Bogaty smak tworzą mielone ziarna kminu rzymskiego, kolendry i ziela angielskiego, aromatyczny cynamon, goździki kardamon oraz aromatyczny imbir. Przyprawę można wykorzystać jako marynatę, zwłaszcza do jagnięciny i i drobiu, ale również dodać do grillowanych warzyw czy falafeli.


Składniki: kolendra, kmin rzymski, cynamon, ziele angielskie, goździki, kardamon, imbir.
Waga: 130 g

          Sumak

Przyprawa o pięknym, burgundowym kolorze, głębokim smaku i cytrusowym aromacie. Bardzo wszechstronna, może być używana do przybrania sałatek, hummusu lub do nacierania mięsa. Świetnie sprawdza się również z daniami rybnymi.

Składniki: 100% sumak
Waga: 160 g

   Przyprawa
 HarissaOgnista mieszanka z suszonym czerwonym chilli, czosnkiem, kolendrą, papryką i kuminem. Zmieszana z miesza się z oliwą z oliwek świetnie sprawdzi się do robienia dressingów do sałatek i kuskusu lub jako marynata do mięs.

Składniki: papryka chili, czosnek, kolendra, kmin rzymski, papryka słodka, sól, olej roślinny.
Waga:170 g

Przyprawy są w 100% naturalne, nie zawierają sztucznych barwników, aromatów i konserwantów.
Mieszanki są komponowane, mielone i przygotowywane w małych partiach, tak by zachować najwyższą świeżość i jakość składników.
Dzięki praktycznym pojemnikom będą wspaniale prezentować się w każdej kuchni.

Nasze pojemniki posiadają różne pojemność, są odpowiednio wyprofilowane w celu łatwiejszego chwytania słoika. Dodatkowo posiadają specjalną nakrętkę FlapperCap, dzięki której można z łatwością dozować odpowiednie ilości przypraw bez odkręcania pojemnika. Membrana znajdująca się w nakrętce sprawia, że produkty Sindibad  są szczelnie zamknięte, zachowują swoje walory smakowe i zapachowe.