Za'atar Zaatar Zielony Tymianek 400g | Durra

 Zaatar Zielony Tymianek 400g | Durra

Znany również jako Zahtar lub Zatar, jest mieszanką przypraw, zawierającą zmielony sumak, prażone ziarna sezamu i "zielone zioła" (tymianek, majeranek, oregano).

Zatar pochodzi z krajów arabskich i jest popularny głównie w Maroko, Egipcie, Iranie, Turcji, Libanie, Izraelu, Armenii.

Zatar służy do przyprawiania mięsa i warzyw albo w połączeniu z oliwą z oliwek używany jest do marynowania oliwek.

Zatarem smarujemy chlebki pita lub pieczywa typu flatbread (płaski chleb – tortille, chlebek hiszpański, piadina).

Smak mieszanki Zatar może być pikantny, ziołowy, orzechowy lub tostowy.

Składniki: sezam 40%, kruszone ziarno pszenicy 32%, tymianek 15%, olej słonecznikowy (nieutwardzony) 7%, sumak 4%, sól 2%.

Waga: 400g

Kraj pochodzenia: Jordania