Semolina Grubo Mielona Coarse 900g | Chtoura

Semolina Grubo Mielona Coarse 900g | Chtoura


Semolina (mąka durum) to jeden z najlepszych i najzdrowszych gatunków mąki pszennej.

Otrzymywana jest ze zmielonych ziaren pszenicy durum (Triticum durum).
Pochodzi z terenów południowo-zachodniej i środkowej Azji, ale stosunkowo szybko pojawiła się w Chinach, na Bliskim Wschodzie i w basenie Morza Śródziemnego.

Z pszenicy durum produkuje się mąkę – semolinę i kaszę – kus kus. To właśnie semolinie włoskie makarony zawdzięczają swój wspaniały smak i wygląd. Makaron z semoliny ma wyjątkowy jasnożółty kolor, a po ugotowaniu nie skleja się i pozostaje al dente. Ale semolina nadaje się także do wypieku chleba, rozmaitych ciast a także słonych przekąsek. Można nią też zagęszczać zupy czy sosy. Jest też znakomita do wyrobu pizzy.

Składniki: 100% semolina pszenna
Waga: 900g
Kraj pochodzenia: Liban