Pieprz Cayenne 160g | Sindibad Spices
Pieprz Cayenne 160g | Sindibad Spices
Pieprz cayenne jest wytwarzany z suszonej, a następnie mielonej papryki cayenne.
W kuchni występuje w formie aromatycznego czerwonego proszku.
Pieprz cayenne dodaje potrawom wyrazistego smaku i korzystnie wpływa na stan zdrowia.
Dzięki tej przyprawie w naszych potrawach poczujemy nutę egzotycznych, ostrych kuchni świata.
Należy pamiętać, że pieprz kajeński, tak jak papryka chili zawiera kapsaicynę, czyli związek chemiczny odpowiadający za ich ostry smak.
Ostrość pieprzu cayenne mieści się w przedziale 30 00-50 000 SHU (jednostek ostrości).
Używanie pieprzu cayenne w kuchni może pozytywnie wpłynąć na nasze zdrowie, pieprz cayenne:
- wspomaga układ odpornościowy
- dzięki witaminom E i A spowalnia proces starzenia
- wykazuje działanie przeciwzapalne i antybakteryjne
- obniża poziom cholesterolu
- zmniejsza ryzyko miażdżycy
- pomaga uniknąć tworzeniu się zakrzepów
- zmniejsza ryzyko udaru mózgu lub zawału serca
Jak używać pieprzu Cayenne ?
✔️ połącz z ulubionymi przyprawami i natrzyj nimi mięso przed pieczeniem lub grillowaniem
✔️ dosyp odrobinę do ulubionego koktajlu lub smoothie .
✔️ doprawiaj warzywne sosy, przeciery i zupy.
✔️ posypuj pieczone ziemniaki, frytki, bataty u ziemniaczane łódeczki.
✔️ mieszaj z jajkiem, panko lub bułką tartą by otrzymać aromatyczną pikantną panierkę do warzywnych kotletów, nuggetsów czy paluszków rybnych
✔️ używaj jako naturalnego barwnika i zabarwiaj nim jasne sosy, makarony i ryż.
✔️ próbuj słodko-ostrych połączeń i dosyp odrobinę cayenne do deserów, kremów i gorzkiej czekolady.
Skład: 100% papryka cayenne
Waga: 160 g
Kraj pochodzenia: Hiszpania
Informacja o alergenach:
W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.
