Kminek Zwyczajny Mielony 50g | Sindibad Spices
Kminek Zwyczajny Ziarno 50g | Sindibad Spices
Kminek zwyczajny to roślina, którą ceni się ze względu na właściwości lecznicze jej owoców.
Mają one postać wydłużonych rozłupek, które wyglądem przypominają owoce kminu rzymskiego.
Jednak kminek zwyczajny i kmin rzymski to całkiem inne rośliny.
W medycynie naturalnej zastosowanie znalazły nie tylko owoce tej rośliny, lecz także otrzymywany z nich olejek kminkowy.
Owoce kminku wykorzystuje się jako przyprawę do pieczywa, sałatek, zup, niektórych gatunków sera i likierów.
Kminek idealnie komponuje się z tłustymi mięsami, a w szczególności z wieprzowiną, baraniną, oraz z dziczyzną.
Poza tym nadaje wyjątkowy smak gęsiom i kaczkom. To także niezastąpiony składnik bigosu i innych dań na bazie kapusty.
Zmielony wchodzi w skład wielu mieszanek przyprawowych.
Kminek posiada również właściwości lecznicze:
- działa wiatropędne i rozkurczowo,
- poprawia trawienie,
- pomaga przy utracie apetytu,
- u kobiet karmiących działa mlekopędnie,
- działa antyoksydacyjnie, przeciwzapalnie i przeciwnowotworowo.
Jak używać ziaren kminku?
✔️ posyp odrobiną domowy hummus z ciecierzycy lub bobu.
✔️ dodawaj do masy na bliskowschodnie falafele.
✔️ dodawaj do zupy krem z fasoli i kremu serowo-czosnkowego.
✔️ mieszaj z innymi przyprawami tworząc klasyczne mieszanki przyprawowe np. garam masala czy ras el hanout.
✔️ używaj w przepisach na bliskowschodnie pilawy z ryżu lub bulguru z dodatkiem warzyw lub mięsa.
✔️ dodawaj odrobinę do domowego pieczywa lub ciasta na pizzę.
✔️ przyprawiaj nim pomidorowe sosy i zupy.
✔️ dodawaj do ciężkostrawnych dań z fasoli, kapusty i ciecierzycy.
Składniki: 100% kminek zwyczajny
Waga: 50g
Kraj pochodzenia: Polska
Informacja o alergenach:
W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.
Przyprawy Sindibad zamknięte w szczelnych opakowaniach, zachowują to co najcenniejsze - niesamowity aromat i walory smakowe.
Każda saszetka to gwarancja świeżości oraz niepowtarzalnego aromatu.
Przyprawy Sindibad dopełnią smaku i wzbogacą wszelakie dania, przetwory oraz napoje.
