Fasola Mung Dal Łuskana 1 kg | Chaudhry Foods

Fasola Mung Dal Łuskana 1 kg | Chaudhry Foods

Mung dal to drobne, żółte ziarno fasoli mung, pozbawione łuski. Fasola Mung jest zdrowa, szybko się gotuje i jest stosunkowo łatwa do strawienia. Nie wymaga moczenia przed gotowaniem.

Mung dal ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, sodu i cholesterolu. Jest również dobrym źródłem białka, tiaminy, niacyny, witaminy B6, kwasu pantotenowego, żelaza, magnezu, fosforu i potasu, a także bardzo dobrym źródłem błonnika pokarmowego.

Jest to doskonały dodatek do sałatek, zup oraz dań głównych na bazie warzyw i mięsa. W indiach najczęściej wykorzystuje się fasolkę do przygotowania daalu -  kremowego, sycącego curry, doprawionego aromatycznymi, indyjskimi przyprawami jak kurkuma i kardamon. Daal najlepiej podawać na gorąco z ryżem i odrobiną świeżych ziół.


Skład: 100% mung dal
Waga: 1000g
Kraj pochodzenia: Indie