Ciasto Tunezyjskie Brick Warqa 170g Jardins de Carthage
Ciasto Tunezyjskie Brick Warqa 170g Jardins de Carthage
Ciasto Brick inaczej nazywane Warqa pochodzi z Tunezji, gdzie używane jest do wyrobu wypieków smażonych w głębokim tłuszczu, nadziewanych szpinakiem, serem i jajkami, mięsem lub rybami, samosy czy pastilli. Można użyć ciasta również do słodkich przekąsek.
Smażone lub pieczone ciasto Brick jest bardziej kruche niż papier ryżowy czy ciasto filo.
Opakowanie zawiera 10 cienkich arkuszy ciasta, około 30cm średnicy.
Składniki: mąka pszenna, mąka durum (semolina), woda, sól, olej roślinny, kosnerwanty: E200, E282, E322.
Ciasto Brick jest bardzo łatwe w użyciu. Wystarczy umieścić farsz na środku arkusza, a następnie złożyć w trójkąt lub kwadrat. Najważniejsze jest dokładne uszczelnienie wypieku oliwą z oliwek lub żółtkiem jaja.
Tak przygotowane pakieciki można smażyć na patelni lub w głębokim tłuszczu, jednak upieczone ciasto będzie mniej tłuste.
Ciasto Brick wysycha bardzo szybko. Można je przechowywać w lodówce w oryginalnym opakowaniu lub zawinąć w pergamin przez trzy lub cztery dni. Można je również zamrozić.
Marka
Zapytaj o produkt
Napisz swoją opinię