Anyż Gwiaździsty 60g | Sindibad Spices

Anyż Gwiaździsty 60g | Sindibad Spices

Anyż gwiaździsty to niezwykle dekoracyjna przyprawa o charakterystycznym kształcie ośmioramiennej gwiazdki, wypełnionej aromatycznymi nasionami.

Wyróżnia się intensywnym, słodko-korzennym aromatem, dlatego w kuchni używa się go zazwyczaj w niewielkich ilościach.

To przyprawa o bardzo szerokim zastosowaniu – wykorzystywana jest do aromatyzowania cukierków, nalewek (tzw. anyżówek), grzanego wina oraz rozgrzewających herbat.

Anyż doskonale sprawdza się również w daniach wytrawnych – szczególnie mięsnych i jednogarnkowych.

Starty lub użyty w całości stanowi ważny składnik wielu mieszanek przyprawowych, w tym klasycznej „pięciu smaków”.

Kilka gwiazdek potrafi całkowicie odmienić smak bulionów warzywnych, rosołu czy aromatycznych zup, nadając im głębi i lekko słodkiej, korzennej nuty.

Anyż gwiaździsty od lat ceniony jest również za swoje naturalne właściwości wspierające organizm:

• wspomaga trawienie
• działa rozkurczowo i wiatropędnie
• łagodzi niestrawności i uczucie ciężkości
• wspiera komfort dróg oddechowych
• wykazuje działanie przeciwbakteryjne i przeciwgrzybicze

Jak używać anyżu?

✔️ dodawaj kilka gwiazdek do kompotów, zup owocowych i deserów na ciepło.

✔️ aromatyzuj kawę, herbatę, grzane wino lub grog.

✔️ dodawaj drobne kawałki do indyjskiego ryżu biryani.

✔️ przygotuj aromatyczną herbatę – Masala Chai.

✔️ łącz z cynamonem, goździkami, koprem włoskim i pieprzem syczuańskim, tworząc własną mieszankę „pięciu smaków”.

✔️ zaparzaj rozgrzewający napar z anyżu.

✔️ dodawaj do świątecznych dań – pieczeni, kaczki czy bigosu – dla korzennego, głębokiego aromatu.

Składniki: 100% anyż gwiaździsty

Waga: 60 g

Kraj pochodzenia: Wietnam

Informacja o alergenach:

W związku z wykorzystaniem na terenie zakładu, gorczycy, selera, pszenicy (gluten), orzechów, migdałów, sezamu, soi, produkty mogą zawierać śladową ich ilość.