2x Kawa Turecka Mielona 100g Mehmet Efendi

Marka Kurukahveci Mehmet Efendi działa od 1871r produkując najbardziej znaną i uwielbianą kawę turecką na świecie.

Turecką określa się typ kawy, której specjalne przygotowanie i technika parzenia została wymyślona przez Turków. Kawa ta ma niepowtarzalny smak i aromat.

Czym wyróżnia się kawa po turecku?

• Jest to najstarsza metoda parzenia kawy na świecie.
• Kawa ta składa się piany, kawy i fusów
• Pozostaje na podniebieniu dłużej niż wszystkie inne rodzaje kawy dzięki miękkiej i aksamitnej piance.
• Podawana w malutkich filiżankach długo utrzymuje temperaturę co wydłuża przyjemność picia.
• Ma niezapomniany smak oraz aromat który pobudza kubki smakowe.
• To jedyna kawa, którą można zagotować.
• kawa nie wymaga filtrowania, ponieważ fusy osiadają na dnie filiżanki.
• Zawiera mniej kofeiny w jednej porcji niż inne rodzaje kawy (60 mg w 65 ml)

Jak przygotować kawę po turecku?

✔️ Użyj filiżanki do kawy do odmierzenia wody pitnej * i wlej ją do tygielka.

✔️ Dodaj jedną łyżeczkę kawy na filiżankę (6 g) i cukier lub przyprawę do kawy według uznania.

✔️ Podgrzewaj powoli stale mieszając, aż kawa zacznie się pienić.

✔️ Delikatnie wlej trochę powstałej pianki do filiżanki.

✔️ Doprowadź kawę do kolejnego wrzenia i powoli napełnij każdą filiżankę.

✔️Tradycyjnie kawę po turecku podaje się ze szklanką wody.

❗ Zawsze używaj czystej wody pitnej. Substancje chemiczne zawarte w wodzie wodociągowej, takie jak chlor, wpływają na smak kawy.