Cząber 20g | Sindibad
Cząber doskonale sprawdza się w kuchni – jej ostry, ale niedominujący smak stanowi cenne urozmaicenie wielu delikatnych potraw.
Cząber jest także składnikiem bułgarskiej mieszanki czubricy, ziół prowansalskich, pieprzu ziołowego i wielu innych.
Cząber dodaje się do wszystkich potraw ciężkostrawnych takich jak potrawy z fasoli, grochu oraz potrawy z grzybów.
Zastosowanie:
do warzyw strączkowych, potraw fasolowych, sałatek, zup, sosów, potraw z grzybów,dań mięsnych i rybnych,doskonały do nacierania wędlin, drobiu i dziczyzny,serów, ogórków, farszy, dodawany do salami w celu nadania mu swoistego smaku.
Dodaje smaku krupnikowi, grochówce.
Idealny do pieczonych warzyw.
Doskonale wzbogaca klasyczne polskie zupy takie jak: krupnik, grochówka czy kapuśniak. Świetnie komponuje się z dziczyzną oraz grzybami. Stosuje się go również do sosów śmietanowych i pomidorowyc
Cząber, zwany także cząbrem ogrodowym (Satureja hortensis), to aromatyczne zioło często używane w kuchni do przyprawiania różnych potraw. Poniżej przedstawiam kilka typowych zastosowań cząbru:
Zupy i gulasze: Cząber dodaje intensywnego smaku zupom, gulaszom i bulionom. Szczególnie dobrze komponuje się z zupami fasolowymi i soczewicowymi.
Mięsa i ryby: Jest doskonałym dodatkiem do pieczeni, duszonych mięs, kotletów, a także dań rybnych. Można go używać do marynat lub posypywać mięsa przed pieczeniem.
Warzywa: Cząber świetnie współgra z warzywami, takimi jak fasolka szparagowa, groch, kapusta, ziemniaki, pomidory i papryka. Można go dodawać do sałatek, zapiekanek oraz duszonych warzyw.
Strączkowe: Ze względu na swoje właściwości przeciwdziałające wzdęciom, cząber jest często dodawany do potraw z fasoli, soczewicy i innych roślin strączkowych.
Pieczywo i wypieki: Można go również dodawać do ciasta na chleb lub inne wypieki, aby nadać im unikalny aromat.
Przyprawy: Cząber jest składnikiem wielu mieszanek przyprawowych, takich jak zioła prowansalskie. Można go również mieszać z innymi ziołami, aby stworzyć własne kompozycje smakowe.
Cząber można używać zarówno w formie świeżej, jak i suszonej. Należy jednak pamiętać, że suszony cząber ma bardziej skoncentrowany smak, więc warto używać go w mniejszych ilościach w porównaniu do świeżego.
Dzięki swojemu pikantnemu, lekko pieprznemu smakowi, cząber dodaje potrawom wyrazistości i głębi, czyniąc je bardziej aromatycznymi i smacznymi.
Przyprawy Sindibad zamknięte w szczelnych opakowaniach zachowują to co najcenniejsze - niesamowity aromat i walory smakowe.
Każda saszetka to gwarancja świeżości oraz niepowtarzalnego aromatu.
Przyprawy Sindibad dopełnią smaku i wzbogacą wszelakie dania, przetwory oraz napoje.